谁不知道猪下水这东西难吃得很，都拿来喂狗，这卤了还能吃吗。
这时周围都传来笑声，此刻摊子周围已经围了一圈的人，都是凑上来想看看是什么东西能这么香的，结果哪想到这长相漂亮的摊主张口就是一句卤猪下水。
白幕杨不在意的笑了笑，笑中带着苦涩，这般场景让他想到了他往日被人嘲笑自己丑的不堪入目时一模一样，他想解释什么，但他不知从何解释。
就在这时，程赋接着摊子的格挡，用手攥紧了他的小手，还安抚性的用大拇指摩挲了一下。
他抬头，环视了一番众人，大声开口询问道:“诸位可吃过猪下水？”
人群中立即有人附和:“那当然，那玩意难吃死了，还是用来装那秽物的，谁家穷的时候没试着吃过？”
周围的人不住点头，谁都不是生下来便有好日子的，在镇上的人大部分也都是讨生活的人，都有穷苦之时。
程赋笑了笑，扬声道:“你们吃的猪下水，是不是又腥又臭？”
“对啊。”
“这不是废话吗。”
“这玩意能有香的？”
质疑声此起彼伏，程赋却笑的更加从容，他用长筷子从锅中将一段卤猪肠夹出来，又拿了个大夹抓住，另一只手用一把菜刀，将猪肠切段，接着扫到刀上，拿出一个小碟子，将猪肠装了进去。
他将猪肠举出摊前，说道:“这是我媳妇做的，这猪肠味道不腥不臭，软烂又鲜香，今天也只是试着营业一番，这一盘猪肠，就当我请大伙尝尝味的，看看我媳妇做的是不是真的很好吃。”
“大家也不用担心里边会夹货，我们将猪肠洗了不下四遍，内外都洗，还用了细面粉洗，为了这口好味道可谓是下足了血本。”
周围人一听，还用了细面粉洗，纷纷感到惊讶。
细面粉可不便宜，一斤就好多钱，自家用来做个饭都舍不得，还用来洗这猪下水？
当真是疯了。
但虽然这么想，却有不少人跃跃欲试，毕竟这味道确实很香，勾的人馋的不行。
但谁愿意做这个出头鸟呢，要是真的不好吃怎么办？
就在周围人窃窃私语时，刚刚第一个问话的婶子站了出来。
“小伙子，让婶子试试。”
程赋从签桶里拿出两根细短竹签，插在上边。
那婶子扎起一块猪肠发现有些软烂过头，摇摇欲坠，怕掉在地上，又不敢放进嘴里，但那香味又不断的勾引着人，于是那婶子心一横，眼一闭，就塞到了嘴里。
时间一分一秒的等待着，那婶子的表情逐渐放松，然后瞪大了眼睛。
她惊呼出声:“真香！真好吃！一点异味都没有，还软烂好嚼。”
她咽了下去，又抬起头面露尴尬的问了一句:“小伙子，婶子能再尝一块不。”
程赋哪会拒绝，于是立即将碟子又递到了她的面前。
那婶子也不忌讳着别的了，又快速扎了一块。
众人见她吃的一脸满足又开心，于是便有不少人开始站出来要尝试了。
毕竟免费的，就算不好吃，骂一顿就行了。
于是当好几个人尝试后，风评立马就转变了。
这摊主果真没骗人，这猪下水……竟然真的做的如此好吃！
于是很快，这一碟子试吃的猪肠就被吃完了，众人还咂吧咂吧嘴，有些不舍。
那婶子舔了舔嘴，到也不好意思再要了，她穷，但人家免费给她吃了两块，自己也想带点回去给家里读书的小乖孙尝尝，所以打算咬咬牙买个半斤。
那婶立即走到摊前，小心翼翼的问道:“老板，这猪下水是怎么卖的？”
白幕杨见四周的风评被程赋逆转回来后，立即便放下心来。
他的夫君，一向是很可靠的。
他笑着回答道:“这卤猪肠二十文一斤，猪肘子四十文一斤。”
接着他又分别捞起猪心，猪舌，还有全鸡，鸡心，一一介绍了起来:“猪心一斤三十二文，猪舌一斤三十文，全鸡不包内脏，一百五十文一只，鸡心两个三文钱。”
“可以按斤卖，也可以按照只要十文钱那样切。”
周围的人不由得咽了咽口水，按照现在的肉价，这个价格算不上贵，甚至是合理。
那肘子一个也就两斤左右，猪心和猪舌一个一斤半左右，一只鸡市价也有一百二十五文，鸡心按斤卖也要三十文一斤，一斤也就三十来个。
这个价格，是普通人家也吃得起。
这味道又好，价格又实惠，这不得买点回去尝尝？
很快，那婶子就立即出声，说道:“小老板，我要一斤卤猪肠，再要十个鸡心。”
程赋立即回到摊里，高声喊了句:“好嘞，马上给您。”
周围人见状，立即七嘴八舌的围在一起，喊着自己也要。
“小老板！我要一斤猪肠，一斤猪舌！”
“我我我，我要两斤猪肠！”
“挤什么挤，我先来的，小老板先给我来一整个猪心，和半斤猪肠。”
林浮云沉默着，在一旁帮忙打开油纸，又沉着脸站在摊前维持着秩序。
他还负责记下单子，谁点了这个，谁点了那个，还负责收尾的打包工作。
白幕杨则负责收钱，找钱，还负责帮忙称肉。
程赋最忙，要把肉从锅里拿出来，先沥干净卤汁，再交给白幕杨称斤数，接着再切成块，放到一旁的油纸袋里，然后林浮云帮忙打包好，交给客人。